时髦厨房：The Big Boys Oven
由烘焙師Sunny Yaw邱重山和部落格寫手Sidney Kam簡文福一起創辦的部落格，開始時主要提供預訂結婚、生日蛋糕服務，後來，Sunny的乖乖牌靚仔廚師形象和別緻的甜點照片令遊覽人次一再突破，去年初，Sunny開始開班授課，網友的反應令人鼓舞。
Sunny Yaw邱重山／BBO烘焙廚師這麼說：“我們只在周末開課，因為要遷就Sidney的時間。Macaron是我們的招牌，它賣相精緻，對本地人來說很有新鮮感。我授課是傾囊相授，確保每一位學員都可以學到實務技巧，回到家後，可以把同樣東西做出來。”
Sidney Kam簡文福／BBO部落格寫手這麼說：
“名字是我取的，貪它夠洋化，吸引人，容易記。部落格是一個很好的媒介，它把我們帶到世界各地，也幫我們開拓新的人生。Sunny有13年經驗，他是一個有才華的烘焙師，可是在本地烘焙師待遇不高，我希望 The Big Boys Oven可以把我們帶到更高更好的地方！”與其說The Big Boys Oven是教做西點蛋糕，還不如說他們是在完成一個夢想。
来源：《誰把廚房變時髦了》
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