《料理絕配》的生活哲學
對導演史考特希克而言，吸引他拍【料理絕配No Reservations】的不只有故事本身而已，還有這部片展現出人和人之間親密的互動關係，他表示：「這是一部能感動人心的現代電影，人物從情緒起伏、自然幽默和輕鬆愉快的時刻中取得絕佳平衡，如此也呈現出我們所有人的實際人生。這部片講述人生必有取捨，但失去的同時也會發現轉機並領悟到真正的愛。」然而，食物本身以外，什麼東西能滋長愛苖並拉近人和人之間的關係呢？
食物以及任何與食物有關的東西，從食物的準備、裝盤到享用，不只有香氣、品質、外形和口感，還包括令人傾心的浪漫氣氛和人生因素，這些都是史考特希克想要從這個故事中表現出來的部分。編劇卡羅弗茨表示：「食物不僅只是食物而已，它還具有象徵性。我們除了要懂得如何吃以外，也要懂得如何用感情餵飽自己。」
史考特希克表示：「這部電影中，食物本身具有獨特的力量，而且是一種象徵的存在。所有的人際溝通和互相吸引開始於食物，像凱特和尼克之間的親密關係就因對美食的熱愛而產生，另一方面，美食也讓柔伊走出封閉的自我。以柔伊來說，她的悲傷仰制了她的食慾，她終於吃下尼克煮的義大利麵，這代表她開始相信他，並願意跟他做朋友。至於凱特和尼克一起用餐，則帶點挑逗意味。」
亞倫艾克哈特同意地表示：「食物會帶動所有的感官，尤其把烹飪當成一種藝術時，會有更高的敏感度。結合食材和多層次的口感，刺激著味蕾……哇，這真是浪漫啊。」
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